蒸发式冷风机设备制冷循环水泵不间断地抽取水槽内的水到分水器，分水器均匀地将水送至蒸发式换热器，蒸发式换热器被浸淋后表面形成水膜，水从水槽到蒸发式换热器再到水槽，循环不断。大风量强力风扇开动后，室外空气被高速吸入蒸发式换热器，高速气流强迫蒸发式换热器上水膜的水迅速从液态蒸发变成气态，吸收进入热气中的的热，令气流温度极速下降，实现一次蒸发，这时冷气流带有大量的负氧离子，一次蒸发时的冷气流湿度较大。冷气流被高压涡盘加压后通过管道送入室内时，实现二次蒸发，二次蒸发时，冷气流吸取室内空气中的热，二次蒸发时的冷气流湿度较低。
    由于冷气流的密度和比重较热气大，所以当冷气流与室内热气相遇后，迅速下沉，挤占热气原来的空间，一般情况下，热气会被抬升到离地面2-5米的高度，不断进入的冷气流始终占据着空间内较低的高度，使离地面2-5米的高度内保持舒适的温度。蒸发式冷风机设备应用水蒸发吸热降温原理，所以，使用环境越干燥，越高温，降温效果越明显。